Qu’est-ce qu’une eau adoucie ?

En traversant les sols, l’eau se charge naturellement en sels minéraux. Lorsque les terrains sont riches en calcaire, comme en Île-de-France, dans le Jura ou dans certaines zones des Alpes, l’eau contient davantage de calcium et de magnésium : on parle alors d’eau « dure ».

À l’inverse, une eau « douce » est naturellement peu minéralisée en calcium et en magnésium. La dureté de l’eau s’exprime en degrés français (°f), un degré français correspond à 10 mg de carbonate de calcium par litre d’eau, soit environ 4 mg de calcium et 2,4 mg de magnésium.

 

La dureté de l’eau
Degrés français (°f) État
à 7 °f eau très douce
7 à 15 °f eau douce
15 à 25 °f eau moyennement dure
25 à 42 °f eau dure
plus de 42 °f eau très dure

La dureté de l’eau ne présente aucun risque pour la santé. Une eau à haute teneur en calcium et en magnésium peut même contribuer à l’équilibre alimentaire. Selon les régions, l’eau du robinet peut couvrir de 5 à 15 % des apports quotidiens recommandés de ces deux minéraux.

Mais en revanche, une eau très calcaire favorise la formation de tartre dans les canalisations et les appareils ménagers, peut laisser des traces sur la vaisselle et modifier légèrement les qualités gustatives de l’eau.

Afin de limiter ces désagréments et de répondre aux attentes des usagers, Sénéo a demandé à son opérateur de mettre en service une unité de décarbonatation à l’usine du Mont-Valérien. Il s’agit de la première installation de ce type à cette échelle dans la Métropole du Grand Paris.

Eau douce ou eau adoucie : quelle différence ?

Dans le langage courant, une eau douce désigne une eau non salée. Dans le secteur de l’eau potable, le terme désigne une eau naturellement pauvre en calcium et en magnésium.

L’eau adoucie, quant à elle, est une eau dont la dureté a été réduite grâce à un traitement. L’objectif n’est pas de supprimer tous les minéraux, mais de retirer une partie du calcaire afin d’améliorer le confort d’utilisation, le goût, tout en conservant une eau équilibrée.

L’adoucissement collectif de l’eau par Sénéo

L’usine du Mont-Valérien utilise un procédé de décarbonatation: dans un bassin, grâce à un réactif, les particules de calcaire s’agglomèrent pour former des flocons qui se déposent au fond d’un réacteur, et sont ensuite éliminées.

Cette technologie permet de diminuer la dureté de l’eau sans augmenter sa teneur en sodium et en maintenant sa qualité sanitaire et sa composition minérale.

Peut-on boire une eau adoucie ?

Oui. L’eau distribuée par Sénéo respecte l’ensemble des exigences sanitaires applicables à l’eau destinée à la consommation humaine.

La décarbonatation réduit uniquement l’excès de calcaire ; elle ne retire ni les éléments minéraux essentiels, ni les qualités nutritionnelles de l’eau potable.

Une eau moins calcaire permet de :

  • limiter la formation de tartre dans les canalisations et les appareils électroménagers,
  • prolonger la durée de vie des chauffe-eau, lave-linge ou lave-vaisselle,
  • réduire la consommation de produits détartrants et de détergents,
  • améliorer l’efficacité énergétique des équipements de production d’eau chaude,
  • limiter les traces blanches sur la vaisselle et les robinetteries,
  • rendre le linge plus souple après lavage.

À ne pas confondre : adoucissement et dessalement

L’adoucissement et le dessalement sont deux procédés très différents.

L’adoucissement consiste à réduire la quantité de calcium et de magnésium responsables de la dureté de l’eau, afin de limiter la formation de tartre.

Le dessalement est un procédé qui retire le sel, le chlorure de sodium, de l’eau de mer ou d’eaux saumâtres, afin de la rendre potable. Il est principalement opéré dans les régions confrontées à un manque de ressources en eau douce. En France, cette technologie n’est utilisée que dans situations d’urgence, principalement dans les îles, comme Mayotte ou Belle-Île.

Ces deux traitements répondent donc à des objectifs totalement différents.