Comment évalue-t-on la qualité de l’eau ?

Des prélèvements sont réalisés afin d’analyser la composition de l’eau et de vérifier sa conformité aux normes en vigueur, répondant au Code de la santé publique. La teneur en minéraux ainsi que différents paramètres physico-chimiques, tels que le pH ou la température, sont contrôlés. Des paramètres microbiologiques (bactéries, parasites) et chimiques (calcaire, nitrates, métaux, PFAS…) font également l’objet d’une surveillance attentive, afin de garantir l’absence de certaines substances ou le respect des seuils réglementaires autorisés. Des critères organoleptiques, c’est-à-dire le goût, l’odeur ou la saveur, sont également considérés.

Quelle est la composition de l’eau ?

Au-delà de la célèbre formule H₂O, un verre d’eau du robinet est naturellement riche en minéraux. Issue des fleuves, rivières et des nappes souterraines, l’eau se charge au contact des roches en calcium et magnésium, qui participent à l’équilibre nutritionnel, potassium et sodium, en faibles quantités, ainsi qu’en oligo-éléments tels que le zinc ou le fluor. En Ile-de-France, elle est captée dans la Seine, l’Oise et dans les nappes phréatiques en bord de Seine situées au Pecq/Aubergenville et à Villeneuve-la-Garenne, qui composent sa signature minérale, à l’image d’un terroir.

Découvrir l'origine de l’eau (nouvelle fenêtre)
Les minéraux présents dans l’eau distribuée par Sénéo
Élément Rôle dans l’eau / pour la santé
Calcium (Ca) Le calcium contribue à la solidité des os et des dents. Une eau plus calcaire contient naturellement plus de calcium.
Magnésium (Mg) Le magnésium contribue au bon fonctionnement du corps et, avec le calcium, participe à l’équilibre naturel de l’eau.
Bicarbonates (HCO₃⁻) Les bicarbonates aident à maintenir un pH stable  
et limitent l’acidité de l’eau.
Sodium (Na) Le sodium participe à l’équilibre hydrique du corps ; sa teneur est surveillée.
Potassium (K) Le potassium est un minéral essentiel pour le rythme 
cardiaque et la transmission nerveuse.
Fluor (F) Le fluor est présent en très faible concentration, conformément aux normes en vigueur. Il contribue à la prévention des caries dentaires.
Chlorures (Cl⁻) Les chlorures contribuent à l’équilibre minéral de l’eau et peuvent influencer son goût. Leur présence est naturelle, mais leur teneur est contrôlée.

Retrouvez chaque mois les bulletins indicateurs mensuels de la qualité de l’eau

Consulter les bulletins

Une eau sous contrôle

L’eau du robinet est l’aliment le plus contrôlé en France. Sa qualité repose sur le respect des réglementations sanitaires européennes transposées en droit français dans une version encore plus rigoureuse. Elles imposent que l’eau soit exempte de substances dangereuses pour la santé, ou quasi indétectables, toujours sous des seuils réglementaires, selon 54 paramètres définis dans le Code de la santé publique. 

Des contrôles externes sont réalisés quotidiennement par les Agences Régionales de Santé (ARS), organismes publics indépendants, et par Sénéo. Des prélèvements sont effectués à chaque étape du parcours de l’eau : à la source, dans les usines de traitement, les réservoirs, le réseau de distribution et jusqu’au robinet.

Les contrôles de l’ARS

En 2025, l’ARS des Hauts de Seine (92) a réalisé sur le territoire 30 contrôles sur l’eau brute, 140 en sortie d’usine, 1573 directement chez les usagers, soit 1743 contrôles officiels. Les données relatives à la qualité de l’eau sont publiques et accessibles à tous. Vous pouvez consulter les résultats de ces contrôles sanitaires ici. 

L’autosurveillance de Sénéo

A ces prélèvements, s’ajoute l’autosurveillance menée par Sénéo. Via son opérateur, examine non pas 54 paramètres, mais plus de 700 chaque année. Ainsi en 2025, 289 paramètres sur l’eau brute, 322 sur l’eau traitée, et 2 014 sur l’eau distribuée, ont été testés. Chaque mois et chaque semestre, Sénéo publie ses bulletins d’analyses, réalisés à partir des prélèvements effectués par l’ARS et par son opérateur. Ils présentent les résultats détaillés de la qualité de l’eau sur le  territoire : taux de minéraux, température, dureté, paramètres bactériologiques et physico-chimiques. Ces informations peuvent aussi être retrouvées sur la facture d’eau. 

Une eau contrôlée en permanence

L’eau du robinet est l’aliment le plus contrôlé en France. Des contrôles externes sont réalisés quotidiennement par les Agences Régionales de Santé (ARS). A ces prélèvements, s’ajoute l’autosurveillance menée par Sénéo (chiffres 2025).

Les interventions pour une eau de qualité

La décarbonation pour rendre l’eau plus douce 

L’eau du robinet contient naturellement du calcaire. Il provient du calcium et du magnésium présents dans les roches traversées par l’eau avant son captage. On parle ainsi d’eau plus ou moins “dure” selon sa teneur en minéraux. Le calcaire ne présente aucun risque sanitaire. Au contraire, le calcaire contribue aux apports quotidiens en calcium et magnésium, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

En revanche, une eau très calcaire peut laisser des traces blanches sur la vaisselle et entartrer les appareils électroménagers, donner un goût plus minéral, ou être moins confortable pour certaines peaux sensibles.

Depuis 2018, l’usine du Mont-Valérien de Sénéo dispose d’une filière de décarbonatation permettant de réduire une partie du calcaire contenu dans l’eau, afin de limiter la formation de tartre tout en préservant ses qualités nutritionnelles : une eau plus douce au goût.

Des gestes simples permettent de limiter les effets du calcaire au quotidien : essuyer les surfaces après usage, détartrer régulièrement les appareils, utiliser du vinaigre blanc pour dissoudre les dépôts.

La chloration : une vraie protection

Le chlore est ajouté en très faible quantité pour garantir la sécurité sanitaire de l’eau tout au long de son transport. Sa présence peut parfois être légèrement perceptible au goût ou à l’odeur. Sa concentration est strictement contrôlée et ne présente aucun risque pour la santé. Pour atténuer ce goût éventuel, il suffit de laisser couler l’eau quelques secondes ou de la placer au réfrigérateur dans une carafe : le chlore s’évapore naturellement au contact de l’air.

Qu'est-ce que l'eau adoucie ? (nouvelle fenêtre)

Les questions que vous vous posez sur l’eau

D’où vient mon eau ? Puis-je la boire en confiance ? Peut-elle contenir des polluants ? Pour garantir une eau conforme aux exigences sanitaires, de nombreux composés sont recherchés lors des contrôles réalisés tout au long de l’année. Quelles sont les substances que l’ARS et Sénéo recherchent ?

Les micro-organismes

Des événements exceptionnels – fortes pluies, inondations, stagnation dans les canalisations – peuvent favoriser la présence de micro-organismes dans l’eau : bactéries, virus, ou parasites d’origine humaine ou animale. Une eau destinée à la consommation humaine ne doit pas contenir ces agents pathogènes. Des analyses microbiologiques sont réalisées quotidiennement par les autorités sanitaires.

En cas de détection, des mesures immédiates sont prises par Sénéo afin d’identifier l’origine de la contamination et d’adapter les traitements de désinfection. Le chlore, utilisé en quantité maîtrisée, permet notamment de garantir la sécurité sanitaire de l’eau jusqu’au robinet du consommateur.

Les nitrates

Les nitrates sont des composés naturellement présents dans l’environnement. Ils proviennent également des activités agricoles et de certaines eaux usées. En quantité excessive, ils peuvent rejoindre les rivières et les nappes phréatiques. Des contrôles réguliers permettent de surveiller leur présence dans l’eau potable.

Sur le territoire de Sénéo, les concentrations mesurées restent largement inférieures à la limite réglementaire de 50 microgrammes ( millionième de gramme) par litre, fixée par le Code de la santé publique.

Les pesticides

Certains produits phytosanitaires utilisés en agriculture peuvent être retrouvés à l’état de traces dans les eaux de surface et les nappes souterraines. Ces substances font l’objet d’une surveillance très stricte. Les analyses réalisées par Sénéo et l’ARS montrent des concentrations très faibles, inférieures aux seuils réglementaires.

Ces substances sont recherchées à l’état de traces, souvent inférieures au microgramme par litre. Des actions de prévention à la source complètent également cette surveillance.

Les micropolluants

Les PFAS, parfois appelés “polluants éternels”, sont des composés chimiques très résistants utilisés dans certaines activités industrielles et produits du quotidien. Leur présence dans l’environnement fait aujourd’hui l’objet d’une attention renforcée des autorités sanitaires. En France, le seuil de PFAS dans l’eau ne doit pas dépasser 0,1 microgramme par litre. Les analyses réalisées et communiquées à Sénéo depuis 3 ans montrent des concentrations inférieures aux limites réglementaires en vigueur.

Pour prévenir la présence de ces micropolluants, Sénéo utilise notamment des traitements au charbon actif permettant de capter certaines substances indésirables comme les composés organiques, les pesticides, ou certains résidus médicamenteux.

Les métaux

Le plomb, le cuivre, le fer ou le nickel peuvent parfois être présents lors du passage de l’eau dans des installations anciennes ou des canalisations corrodées. Leur présence dépend souvent de l’état des réseaux intérieurs des bâtiments.

Sénéo a modernisé son réseau de distribution et réalise des contrôles réguliers afin de garantir la conformité de l’eau distribuée.